Castilla, sin una piedra en el camino

Encontrarás piedras por todas partes, pero muy bien puestas. En las Iglesias románicas, en las góticas y en las barrocas, en las murallas, en sus universidades, en sus conventos y sobre todo en la vía, dónde prima el empedrao, ese asfalto seguro que te impide caminar con tacones y dignidad.

Castilla, sin una piedra en el camino

Pero las cosas han transformado tanto desde que aparecieron por aquí los primeros maestros canteros. Por eso te proponemos un itinerario alternativo para que sepas que las vivencias inesperadas además forman fragmento de su esencia.

1) MUSEOS DE VANGUARDIA

El Musac (León):El Museo de Arte coetáneo de Castilla y León es una decidida apuesta por el vidrio. De colores. Emulando las antiguas vidrieras de la Catedral, las angulosas formas del MUSAC, diseñadas por Luis Mansilla y Emilio Tuñón e inauguradas en 2005 volvieron a colocar en el plano a la metrópoli y encontraron un paraje de honor entre los edificios emblemáticos del centuria XXI.

http://cdn.traveler.es/uploads/images/thumbs/201405/el_musac_4050_630x.jpg El Musac, un Museo de Arte coetáneo que apuesta por el vídreo

Corbis

Museo Esteban Vicente (Segovia):El Museo de Arte ContemporáneoEsteban Vicente surge para mostrar en todo su brillo la labor del uno español miembro de la primera progenie de la escuela de Nueva York de Expresionismo indeterminado Americano: Esteban Vicente, un segoviano de Turégano que se las ingenió para terminar sus días en Long Island en 2001, después de labrarse una envidiable prestigio al otro costado del Atlántico. Encajado en completo casco histórico su diseño minimalista ofrece un rotundo disparidad visual con el ambiente, aunque no te librarás del adoquinado para acceder a el. No en vano esta ubicado en un anticuado palacete de Enrique IV de Trastámara, construido en 1455. Entra y verás lo que ha transformado el arte desde entonces.

Museo de la vivienda de Lis (Salamanca):Una de las mejores colecciones europeas de Art noveau y Art déco y único de los secretos mejor guardados de Castilla, pese a su presencia en muchas guías internacionales de reputación. No te pierdas la exposición privisional de este año, dedicada a Gaudí, y por supuesto no dejes de visitarlo si te gusta la onírica sutileza de este tipo de arte, dónde los detalles cuentan y la expresividad visual es una deleite. Muebles, joyas, objetos ornamentales y hasta muñecas, sin olvidar por supuesto las magníficas vidrieras de su cúpula acristalada.

http://cdn.traveler.es/uploads/images/thumbs/201315/la_modernista_casa_lis_1108_630x.jpg La modernista vivienda Lis

Corbis

2) RESTAURANTES MICOLÓGICOS

Abiertos todo el año. No en vano en los bosques y montes de Castilla crecen más de 1500 especies de hongos, y si, muchos son comestibles. Por eso unos cuantos restaurantes han concluyente distinguirse con la etiqueta de micológicos. Para que sepas lo que es bueno, y el asado a cabello no te bloquee las arterias. Si estás en Soria no dejes de visitar el restaurante de La imperial Posada de la Mesta, ubicado en una antigua casona de 1729 entre pinares centenarios, ecuánime debajo los Picos de Urbión. Organizan talleres y salidas al campo a por setas racionalmente, pero luego te ofrecen una deliciosa elección en impecable maridaje con su bodega.

http://cdn.traveler.es/uploads/images/thumbs/201405/restaurante_de_san_antonio_el_real_2962_630x.jpg Podrás ponerte las botas en el restaurante gastronómico del cartuja de San Antonio

San Antonio el Real

3) REHABILITACIONES SORPRENDENTES

La piedra da tanto juego, y la historia además, y tanto más si se combinan con las últimas tendencias de recreo. Por eso abundan las rehabilitaciones sorprendentes en Castilla y León, donde a juzgar por el éxito, lo que más morbo da es hacer cosas en un anticuado cartuja.

Convento de San Antonio el imperial (Segovia):Puedes dormir como un angelito o ponerte las botas en su restaurante gastronómico ubicado en el Claustro. Cualquiera de las dos opciones te dejará reciente para afrontar un lunes.

Hotel cartuja Las Claras (Peñafiel, Valladolid):Si sus antiguas moradoras nlas Clarisas- levantaran la cabeza es dable que les temblaran un poco las piernas, porque poco queda aquí de su voto de pobreza. Este es un paraje para mimarte, en todos los sentidos, especialmente en su sofisticado spa de aguas termales, en plena itinerario de la Ribera del Duero.

http://cdn.traveler.es/uploads/images/thumbs/201405/convento_las_claras_spa_6456_630x.jpg Un sofisticado spa de aguas tremales en el cartuja las Claras

Convento las claras

Museo de la Automoción (Salamanca):Ubicado en una antiguafábrica de luz, algo queda de ese espíritu en su manera de mostrar los más de 200 vehículos que desde finales del XIX hasta nuestros días ilustran lo que ha sido el viaje sobre cuatro ruedas.

Villa romana de La Olmeda:Sin incertidumbre una de las rehabilitaciones más celebradas de la territorio. Un paseo por la historia antigua de España donde también podrás disfrutar de maravillosos mosaicos. La piedra, de otra forma.

http://cdn.traveler.es/uploads/images/thumbs/201405/museo_de_la_automocion_9495_630x.jpg Museo de la Automoción en Salamanca

Museo de la Automoción

4) LUGARES CON CHISPA

A pesar de su renombre de clásicos, los castellanos siempre están dispuestos a poner un toque de excentricidad en su vida.

Canal de Castilla, En barco por la meseta (Valladolid y Palencia):Déjate sorprender por el agua en esta arena de secano. El Canal de Castilla, una destacable labor de ingeniería hidráulica, abalorio con más de 200 kilómetros para descubrir Castilla de otra forma, especialmente la fabulosa y poco conocida arena de Campos palentina.

Puros de esplender en Burgos:Igual no te lo esperas pero el estanco de César Gallo, en la Avenida de los Reyes Católicos ha sido más que galardonado por su magnífico cava de puros. El pacto personalizado y las importaciones directas desde La Habana harán el residuo.

Zumaque. Urban Knitting (Zamora):Hacer cosas con las manos esta muy de moda, y sobre todo enseñarlas, para así conocer a otro pila de patosos dispuestos a darlo todo por mejorar sus manualidades. En esta tienda de Zamora te ofrecen la posibilidad de forrar de ganchillo todo lo que se te ocurra y los grupos prometen diversión.

http://cdn.traveler.es/uploads/images/thumbs/201405/canal_de_castilla_9775_630x.jpg Descubre una Castilla de otra forma

Corbis

Café Novelty, El predilecto de Torrente Ballester (Salamanca):Así lo demuestra la escultura que rinde homenaje al genial escritor y que ámbito escondida entre sus mesas centenarias te puede dar un buen susto si no estás atento. Pero la práctica vale la tristeza, el Café es la mejor pasarela de la metrópoli y sus tertulias imprescindibles.

Modernismo súbito (Zamora):Como dice el refrán, “no se conquistó Zamora en una hora” y quizá por eso la metrópoli además tardó lo suyo en poner en precio su edad de oro arquitectónica, entre 1875 y 1930. Hoy, incluida en la itinerario Europea de las ciudades modernistas, deja detrás su pasado más gris y exhibe sin recato su veintena de edificios emblemáticos.

http://cdn.traveler.es/uploads/images/thumbs/201405/cafe_novelty_1901_630x.jpg Café Novelty, el predilecto de Torrente Ballester

Café Novelty

5) LAS TAPAS MÁS CREATIVAS

La Bodeguita de San Segundo (Ávila):No te pierdas una de las vinotecas más completas de la territorio. Más de mil vinos que acompañan con tapas simples pero muy recomendables. En verano, hazte un hueco en su terraza con vistas a las murallas, de piedra diáfano.

Restaurante Otras luces (Valladolid):Sin incertidumbre nada que ver con los antiguos mesones castellanos. No encontrarás ni madera ni hierro forjado, pero si un pila de tapas singulares y una magnífico escrito de vinos. No te pierdas los cursos de cocina de sus Cooking Nights, perfectas si quieres deslumbrar a tus amigos en período record.

http://cdn.traveler.es/uploads/images/thumbs/201405/otras_luces_2781_397x.jpg Otras luce, no te pierdas sus Cooking Nights

Otras luces

Los zagales de la monasterio (Valladolid):Alta cocina en miniatura, presentada de tal manera que idéntico hasta te da tristeza hincarle en diente. No debería. Sus tapas han recibido premios por instituciones tan prestigiosas como Madrid Fusión o Arzak.

La predilecta (Burgos):Si te gusta el vino debes visitar, ídem que otros tantos rostros famosos, esta tasca urbana, que ha conocido pasar del rancio y ofrecer una fantástica elección más que bien acompañada

http://cdn.traveler.es/uploads/images/thumbs/201405/la_favorita_409_630x.jpg La predilecta, una tasca urbana que ofrece una fantástica selección

La favorita

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