El Cabildo de La Gomera quiere que la UE reconozca la singularidad de la miel de palma

Foto: CEDIDASAN SEBASTI脕N DE LA GOMERA, 4 Dic. –

El Cabildo de La Gomera quiere que la UE reconozca la singularidad de la miel de palma

La consejera de crecimiento del regi贸n del Cabildo de La Gomera, Ventura del Carmen Rodr铆guez, ha planteado en Bruselas la obligaci贸n de que la coalici贸n Europea (UE) reconozca las particularidades de la miel de palma, 煤nico de los productos m谩s caracter铆sticos de la isla, ya que su designaci贸n est谩 generando m谩s de un equ铆voco.

Ventura del Carmen Rodr铆guez ha explicado en un comunicado que el propio Instituto de categor铆a Agroalimentaria del Gobierno de Canarias (ICCA) ha requerido a los productores para que eliminen la menci贸n a la miel en sus etiquetas. Ello se debe a que la norma de categor铆a relativa a este producto tiene por cosa definir lo que se entiende por miel y sujetar las condiciones y caracter铆sticas que debe cumplir para su presentaci贸n, comercializaci贸n y gasto en el mercado interno.

Oficialmente, seg煤n la consejera, la miel ha quedado definida como una jugo corriente golosina producida por la abeja; sin decomiso, en el caso de La Gomera se trata de un alimento que se extrae de la palmera y su producci贸n en la isla es incluso previo a la primera.

Ya se ha dado el caso de que algunos guaraperos han tenido que eliminar su producto del recomendaci贸n Regulador de la Agricultura Ecol贸gica de Canarias (CRAE) para evitar generar embrollo, y especialmente con la producida en La Palma, donde adem谩s se registra otro crisis con ambos nombres, mucho el de miel como el de palma.

La responsable insular ha aclarado que mantener la designaci贸n cl谩sico conlleva solicitar que se incluya en el 铆ndice de productos de comienzo vegetal de la UE, de manera que se contemple como anormalidad al producto miel. Para conseguir que esta nueva grupo sea aceptada y aprobada se ha elaborado un informe que justifica el empleo cl谩sico e hist贸rico de este producto y que se ha presentado en Bruselas.

La consejera apela a que ya existen precedentes de excepciones como en el caso del vino de frutas, leche de almendras o de coco. “A nuestro entender, las normativas de categor铆a y etiquetado, siempre y cuando no se incurra en un estafa o se ponga en riesgo la salud del consumidor, han de ente flexibles, razonables y deben proteger mucho al consumidor como al producto. Sobre todo si se trata de un alimento descrito y entendido como beneficioso para la salud que es el derivaci贸n de una excepcional erudici贸n y una fabricaci贸n 煤nica que utiliza una materia prima end茅mica”, indic贸.

UN PELIGRO PARA EL PRODUCTO Desde el Cabildo se estima que las consecuencias que puede acarrear la desaparici贸n de este nombre en su vertiente comercial son consideradas un peligro para la identificaci贸n del producto y puede traer consigo p茅rdidas econ贸micas para aquellas familias dedicadas a esta despliegue, as铆 como una mayor embrollo en la identidad del producto.

“Hay que recordar que existen alternativas para reconocer este fin como una anormalidad y por ello, el Cabildo de La Gomera ha solicitado este reconocimiento”, apunt贸 la consejera.

El viaje efectuado la pasada semana a Bruselas por Ventura del Carmen Rodr铆guez supuso “un primer contacto”, aunque los resultados finales todav铆a tardar谩n en conocerse. “A煤n as铆, la noci贸n les pareci贸 fascinante y en el primer trimestre de 2014 iremos a Bruselas acompa帽ados de los guareperos para hacer valer nuestro calceta de vista”, a帽adi贸.

De acto, la consejera ha anunciado que una vez que se reconozcan las particularidades de este producto, iniciar谩n conjuntamente con la Asociaci贸n de Guaraperos la demanda de la designaci贸n de comienzo. El dificultad surge a principios de la pasada d茅cada, cuando la directiva europea no incluy贸 esta especificidad.

CONFLICTOS DE INTERESES mucho la vocablo miel como palma crean conflictos de intereses con otros productores y puede provocar embrollo en el consumidor. El primer fin se refiere mucho al producto en cuesti贸n como a la jugo corriente elaborada por las abejas de la que ya existen algunas denominaciones de comienzo.

Pero esta creencia de embrollo en el consumidor, seg煤n Ventura Rodr铆guez, ha de contextualizarse e incluso ponerse en incertidumbre, ya que se est谩 hablando de un producto cl谩sico y de una producci贸n muy peque帽a para su distribuci贸n en el archipi茅lago y cuya designaci贸n como miel de palma est谩 arraigada en la erudici贸n canaria y gomera.

“Por mucho, entendemos que no es causa bastante para su desaparici贸n y veda, y s铆 de 茅gida de este fin agotando todas las v铆as posibles para su estudio siempre y cuando la ley lo contemple y haya recursos disponibles para diferenciar los productos sin perder ese nombre popular”, se帽al贸 la consejera.

Las alternativas que se barajan son sustituir el nombre de miel de palma por sirope de palmera, pero desde el Cabildo se defiende que la primera designaci贸n es un bienes cultural que se debe conservar.

“La miel de palma es un producto exclusivo relacionado con la nutrici贸n sana, ecol贸gica, cl谩sico y artesanal lo que significa que cambiarle el nombre o poner obst谩culos a su diferenciaci贸n, repercutir谩 en el precio del producto y consiguientemente en las peque帽as empresas familiares dedicadas a su producci贸n y envasado. Para evitarlo se debe abordar 煤nico de los principales obst谩culos que existen, el nombre”, matiz贸 la consejera.

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